启东度假村

新闻分类

农家乐如何确定特色

农家乐如何确定特色

发布日期:2021-10-30 作者: 点击:

    俗话说:靠山吃山,靠水吃水。农家乐大多以本地城市居民为方针商场。都市日子的严重节奏造成城里人精神压力大,需求回归乡下开释压力、调理身心。兴办啥类型的农家乐,要充分考虑自个占据的“有利地势、有利地势、人和”。在创业之前,无妨先看看哪种更适合你。  1. 特征餐饮——有拿手菜。泉流鸡、花椒鸡、辣子鸡、黄辣丁……这可不是一份一般的菜,一份特征菜能够支撑起一家农家乐甚至一块本地产业。   特征:餐饮。  个案:重庆的李人和上个世纪90年代发明晰“泉流鸡”,以甘洌、纯洁的南山泉流,烹饪乡下土生土长的嫩鸡仔,便产生了妙趣横生的甘旨。他兴办的“木楼农家乐”,以泉流鸡为招牌菜,令大流量的门客移师南山,乃至于构成了“泉流鸡一条街”。1999年,本地政府举行“南岸泉流鸡文化节”一举成名,从此一发不可拾掇。“泉流鸡”变成本地一大支柱产业,年收入几千万元,仅年上缴税金就 达200多万元。“泉流鸡”的招牌构成一条产业链,带动了养殖业、栽培业、旅游业、商贸业、房地产业的开展。   李人和的创业经历:以餐饮招引消费者,核心在于有掌勺大厨,这是农家乐的灵魂人物。主张创业者要有必定的餐饮技能,或者懂这门职业。  2. 有美丽的景色。桃花节、梨花节、枇杷节、油菜花节、樱桃节……这些“节日”背面真正的受益者,即是农家乐运营者们。  特征:花、草、水、山等景色。  个案:四川省龙泉驿的“桃花节”蜚声全国,黄文英Z初响应政府召唤,将自家的院坝拾掇了一番,再买了些桌椅板凳,就办起了农家乐。第一年,黄文英的农家乐只在桃花节举行的7天营业,赚了5000元。尝到甜头后,她将农家院子装饰了一番,一年四季“专业”运营农家乐。春天,顾客来看花海,秋天,顾客来吃桃子,她还推出了认养桃树活动,使得生意一年四季都很兴隆。如今,靠着这片桃花,黄文英的农家乐现已评上了星级农家乐。桃花节时,她一天就能赚几千元。  黄文英的创业经历:好花、好草、好山、好水等都不也许只存在于一家一户之间,所以这类参观景色区的农家乐,都是以片群式的方式生计,其间绝大多数都是要靠政府打造景色区,所以运营者与政府的良性互动非常主要。  3. 有山野趣味。假如你不太幸运,地点区域内既没有引人入胜的花和果,也没有一手精妙绝伦的厨艺,甚至连适宜的厨师也找不到,那怎么办?那就只能从“玩儿”上想办法,在“乐”上做文章。  特征:消费者参与到田间劳动中,融入农家日子。  个案:浙江嘉兴的谢光华冒出了一个创业主意——把虚拟的“开心农场”搬到实际中来。 在坐落沪杭高速公路中心段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上,谢光华和家人、兄弟一同平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房,实际版“开心农场”悄然完工。这个衔接虚拟与实际的农场引来了一批“农场粉丝”的重视,纷繁加入“白领农民”的队伍。2 万平方米的农场被划分红若干个“格子铺”,巨细为30平方米到60平方米不等,小的租给家庭栽培,大的租给公司。周末,“白领农民”们携亲带友驱车来到这片实际中的“开心农场”,在“自家地里”选种、播种、上肥、采摘。平常的上班时间,谢光华的父亲和姐夫则代管菜地,确保蔬菜的正常生长。 谢光华的创业经历:要给农家乐找一个特征,Z主要的在于创意,要长于捕捉商机。谢光华的创业想法,即是看见白领们沉溺于网络游戏“开心农场”而萌发的。

本文网址:http://www.ntffxz.com/news/443.html

关键词:

Z近浏览: